只是碎碎唸

        第二天早上為了維持戰鬥力，所以飯店提供的早餐只有稍微吃一點，退房之後就出發到第二天的第一個行程，永樂市場的蝦仁肉圓。

    一開始我覺得很妙，因為台北也有一個永樂市場，在迪化街附近是有名的賣布市集，不過台灣就是這樣，到處都有中山路 、中正路，那有幾個永樂市場又有什麼好大驚小怪的呢？ 通常星期一是菜市場休市的日子，所以走去蝦仁肉圓的路上有些店鋪都沒有開，我們還有些擔心該不會也沒開吧！但是運氣還不錯他並沒有跟著市場公休。一份有三顆肉圓，裡面包的蝦仁是新鮮的蝦仁，並不是脆脆的那種，得到很高的評價。他的沾醬很特別，其中一罐是黃芥末醬，其實我還蠻喜歡黃芥末醬的味道，而且我印象裡黃芥末醬是不嗆的，所以在我大膽沾了沾醬之後就被嗆到了，但是如果沒有沾黃芥末醬又會覺得少了一個味道，所以要很微妙調整黃芥末醬的份量，要夠味又不會被嗆到。我平常並不太會吃肉圓，但是這家的肉圓我覺得好吃，值得推薦，有機會大家可以去試試看。

    吃完蝦仁肉圓之後我們就前往赤崁樓，目標是浮水魚羹。這是以前念書的時候會去吃的小吃，所以特地再去回味一次。一般大家印象裡的肉羹 、魷魚羹裡面都有很多料，例如筍絲 、木耳 、紅蘿蔔等等，但是這家浮水魚羹就是很單純整碗都是魚羹，除了蔥花沒有其他東西，羹汁是透明的。但是魚羹有鮮魚的味道，還看得到沒有完全被打碎的魚身，完全是拿鮮度和食材本身的味道來決勝負。越是簡單的東西引人入勝就越是不簡單，因為簡單的調理會讓食材的品質表露無遺，如果你喜歡單純的美味，這是項可以考慮的小吃。以前我們去吃都是叫炒米粉配魚羹，但是為了維持戰鬥力，所以這次我們沒有點米粉來吃。