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終於我們要切入主題了，要講到關於飲食控制的部份。因為我們使用的減肥原理很簡單，只要消耗的熱量大於輸入的熱量，每累積7700大卡就會減輕一公斤，反之就會增加一公斤。所以我們只有管制熱量，不管飲食的內容，這樣看起來似乎是很輕鬆愉快，其實不見得的。
首先我們先來說明基礎代謝率，基礎代謝率是人體維持內臟活動、呼吸等等所消耗的熱量，一個人一整天所消耗的熱量就是基礎代謝率加活動消耗的熱量。一個18~30歲體重60公斤的女性，一天的基礎代謝率約為1400大卡，加上活動的熱量消耗大概是2000大卡，所以營養師才會說成人一天攝取的熱量約2000大卡。以下這個網站可以幫助你知道基礎代謝率等資訊：http://www.scpo.nccu.edu.tw/show/part1/b/B2/bmr.htm
那我們想要減重的人一天攝取的熱量應該是多少呢？醫生說一天攝取熱量低於1000大卡將危害身體健康，所以我們就把一天攝取的熱量訂在1200大卡左右，只要不超過太多，愛吃什麼東西都可以。說的容易，一碗飯280大卡，一份火腿蛋三明治要420大卡，一份雞排500大卡，問題是我們是要吃三餐耶！這就是我之前說過的阿！世界上沒有無痛減肥法啊！但是你可以想辦法讓自己不至於不開心啊！
首先第一步，決定吃東西之前，先知道那樣東西的熱量。我可以想像你現在張大嘴巴說天哪！其實不難啊！例如中午要買午餐先查一下ＸＸ麵的熱量大概是多少，跟你已經吃的早餐加起來，你還有空間吃晚餐嗎？久了你就知道什麼東西的熱量是多少，像零食飲料的包裝上面都有標示熱量阿！但是通常是每100公克或是一份的熱量，所以要跟你吃進去的份量換算一下，很快你就會發現，那些零食的熱量都高的嚇人，一包就５、６百大卡。我相信人類的潛力，為了要活下去，不至於因為破表沒辦法吃晚餐，會自己發展出自己的低卡生活模式，但是重點是三餐都要吃，盡量要做到營養均衡，而且不要讓自己餓肚子，只要不要破表就好。
第二步要每天記錄自己攝取的熱量，所有有熱量的東西都要記錄，包括三餐，飲料、水果，記錄吃了什麼東西，他的熱量是多少，然後加總起來。久了之後你就可以去查之前的紀錄就好啦！就不用每樣東西都要去查熱量，如果是在家裡吃飯要怎麼算呢？就一碗飯280大卡，配什麼菜大概算一下就好了。根據我個人的經驗，每天晚上要回想吃了什麼還要紀錄很煩，所以自然而然就會減少吃東西的項目。而且還會發現飲料沒有營養價值卻佔掉了熱量真是不值得，一天只有1200大卡，卡卡皆珍貴，零食吃了不會飽熱量卻那麼高，自然而然就會戒掉吃零食的習慣。
但是，千萬不要在減肥的第一天就下殺到1200大卡哦!因為落差太大會讓你難以適應，產生極大的不愉快，這樣減重行動很快就會放棄，所以可以1600大卡、1400大卡慢慢減下來，一方面也是因為一開始不太會控制，所以不用急慢慢控制下來，降到1000~1200左右就維持住就好了。
我曾經為了公司慶生會吃肯德基，不甘心沒吃到，減少中午攝取的熱量傍晚跟同事一起吃肯德基，雖然只吃一根小小的炸雞翅，但是吃到了覺得好開心。
回顧今天的重點：只要在1200大卡內（我想男生可以控制在1400大卡吧!體重比較重的人可以略加一點），吃什麼都可以，但是要注意營養均衡，最重要的是不要讓自己有痛苦的感覺。
下期預告：神奇的減肥圖表
碎碎唸時間：
減肥生活進行一段時間之後，將熱量控制在1000大卡左右成為我每天的樂趣。
首先我們先來說明基礎代謝率，基礎代謝率是人體維持內臟活動、呼吸等等所消耗的熱量，一個人一整天所消耗的熱量就是基礎代謝率加活動消耗的熱量。一個18~30歲體重60公斤的女性，一天的基礎代謝率約為1400大卡，加上活動的熱量消耗大概是2000大卡，所以營養師才會說成人一天攝取的熱量約2000大卡。以下這個網站可以幫助你知道基礎代謝率等資訊：http://www.scpo.nccu.edu.tw/show/part1/b/B2/bmr.htm
那我們想要減重的人一天攝取的熱量應該是多少呢？醫生說一天攝取熱量低於1000大卡將危害身體健康，所以我們就把一天攝取的熱量訂在1200大卡左右，只要不超過太多，愛吃什麼東西都可以。說的容易，一碗飯280大卡，一份火腿蛋三明治要420大卡，一份雞排500大卡，問題是我們是要吃三餐耶！這就是我之前說過的阿！世界上沒有無痛減肥法啊！但是你可以想辦法讓自己不至於不開心啊！
首先第一步，決定吃東西之前，先知道那樣東西的熱量。我可以想像你現在張大嘴巴說天哪！其實不難啊！例如中午要買午餐先查一下ＸＸ麵的熱量大概是多少，跟你已經吃的早餐加起來，你還有空間吃晚餐嗎？久了你就知道什麼東西的熱量是多少，像零食飲料的包裝上面都有標示熱量阿！但是通常是每100公克或是一份的熱量，所以要跟你吃進去的份量換算一下，很快你就會發現，那些零食的熱量都高的嚇人，一包就５、６百大卡。我相信人類的潛力，為了要活下去，不至於因為破表沒辦法吃晚餐，會自己發展出自己的低卡生活模式，但是重點是三餐都要吃，盡量要做到營養均衡，而且不要讓自己餓肚子，只要不要破表就好。
第二步要每天記錄自己攝取的熱量，所有有熱量的東西都要記錄，包括三餐，飲料、水果，記錄吃了什麼東西，他的熱量是多少，然後加總起來。久了之後你就可以去查之前的紀錄就好啦！就不用每樣東西都要去查熱量，如果是在家裡吃飯要怎麼算呢？就一碗飯280大卡，配什麼菜大概算一下就好了。根據我個人的經驗，每天晚上要回想吃了什麼還要紀錄很煩，所以自然而然就會減少吃東西的項目。而且還會發現飲料沒有營養價值卻佔掉了熱量真是不值得，一天只有1200大卡，卡卡皆珍貴，零食吃了不會飽熱量卻那麼高，自然而然就會戒掉吃零食的習慣。
但是，千萬不要在減肥的第一天就下殺到1200大卡哦!因為落差太大會讓你難以適應，產生極大的不愉快，這樣減重行動很快就會放棄，所以可以1600大卡、1400大卡慢慢減下來，一方面也是因為一開始不太會控制，所以不用急慢慢控制下來，降到1000~1200左右就維持住就好了。
我曾經為了公司慶生會吃肯德基，不甘心沒吃到，減少中午攝取的熱量傍晚跟同事一起吃肯德基，雖然只吃一根小小的炸雞翅，但是吃到了覺得好開心。
回顧今天的重點：只要在1200大卡內（我想男生可以控制在1400大卡吧!體重比較重的人可以略加一點），吃什麼都可以，但是要注意營養均衡，最重要的是不要讓自己有痛苦的感覺。
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減肥生活進行一段時間之後，將熱量控制在1000大卡左右成為我每天的樂趣。
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